Luz solar contra la H. pylori
Cómo la radiación UVB y la vitamina D3 activan las defensas naturales que combaten este patógeno gástrico
Autor
Andrés Giustini
Amante del aprendizaje y la divulgación, especialmente de aquella capaz de mejorar nuestra vida
35 artículos de Andrés
Gafas blue blocker
El escudo óptico para protegerte de la luz artificial que destruye tu biología
¿Resfriado eterno o intestino «roto»?
Cómo tu microbiota dicta tus defensas, dolores de cabeza y energía diaria
La procrastinación y el secuestro límbico
La neurociencia demuestra que la procrastinación no es falta de voluntad ni de organización, sino un mecanismo de defensa para regular la frustración
Glicina: el ladrillo olvidado de la vida
El aminoácido clave que frena el envejecimiento celular, mejora el sueño y reconstruye tus tejidos desde el interior
La vitamina B5
El conector universal de la vida y el motor invisible de la célula
La electricidad de los alimentos
Las vías metabólicas de los macronutrientes y cómo las mitocondrias reducen la comida a una fuente de electrones
Ciencia bajo coacción
El ARNm, la libertad en juego y el consentimiento que nadie pidió
Fisiología del amanecer
Por qué la luz del sol al despertar es la señal bioquímica que tu cuerpo necesita para oxidar grasas con eficiencia
La vitamina B3
La moneda con la que la célula paga su energía y la reparación de su ADN
La (nociva) obligación de socializar
Por qué forzar la extroversión desgasta el sistema nervioso y proteger la energía mental es un acto de salud
La vitamina B2
El pigmento fluorescente que transforma los alimentos en energía
El problema del ojo moderno
El peaje visual de la vida moderna y la evidencia científica sobre cómo el sol restablece el metabolismo de la visión
La respuesta celular a la luz
Peroxidación lipídica, fotoprotección interna y guía práctica de consumo: del blindaje de las grasas de pasto al peligro de los aceites industriales
La arquitectura molecular
Longitud de cadena, grado de saturación y el destino metabólico de los ácidos grasos
La relación invisible entre el sol y la microbiota
Cómo la radiación UVB activa receptores que refuerzan la barrera intestinal y modulan la inmunidad
Sobre la testosterona, el estatus y la salud metabólica
Un viaje neurobiológico por la hormona que regula cómo nos posicionamos ante los demás y cómo optimizar su fábrica interior
Corrientes de aire, resfriados de verano
El misterio de la sensibilidad térmica periférica y las falsas alarmas del sistema nervioso autónomo
El impacto biológico de la latitud
Cómo nuestras células operan como baterías eléctricas sensibles al fotoperíodo y a la radiación solar
La vitamina B1
La bujía del motor humano
La trampa del scroll infinito
Qué ocurre en tu cerebro cuando caes en el bucle de los vídeos cortos
Anatomía de un cajón lleno
La psicología detrás de guardar cosas que no usamos
La vitamina A
El pigmento de la visión y el código secreto de la piel
Introducción
El alfabeto de la vida: los nutrientes que el cuerpo humano necesita para funcionar
Carne real vs. «carne» industrial
Cómo la ganadería intensiva alteró la biología de los rumiantes y transformó un alimento ancestral en un problema de salud y medioambiente
¿A qué venía yo aquí?
Lo que la ciencia dice sobre esos pequeños lapsus cotidianos que demuestran que tu mente es (demasiado) eficiente
La verdad sobre los antioxidantes
La biología detrás de nuestra verdadera red de defensa contra el estrés oxidativo
El dilema del contagio
La hipótesis oculta sobre el origen de las pandemias, el papel de los exosomas y la medicina ambiental
Bioelectricidad: ¿puede el voltaje curar el cáncer?
Los tejidos del cuerpo humano coordinan su anatomía a través del voltaje. ¿Y si el cáncer fuera, en realidad, un problema de comunicación eléctrica?
Las endorfinas
Bendito dolor: las endorfinas y el sistema de emergencia de la evolución
La serotonina
El termostato del ánimo: por qué la serotonina es mucho más que la «hormona de la felicidad»
La oxitocina
El pegamento social: la oxitocina y la química de las tribus humanas
La dopamina
El mito de la hormona del placer: por qué la dopamina prefiere la búsqueda al trofeo
La ciencia oculta detrás del coco
Cómo la estructura molecular del coco desafía las etiquetas de la nutrición y sorprende a la dermatología
El Sol y el ritmo de la luz
Cómo los espectros solares del amanecer, mediodía y atardecer coordinan la Biología Celular y la Vitamina D
